金富高香精


为什么使用食用香精?

作   用:香精能为产品赋予原本不具备的香气,提升感官体验。
提   升:香精不仅能增强基础风味,还能与其它味道相辅相成,达到味觉上和谐。
一致性:香精应用确保了产品批次的一致性,能让每一份产品都保持稳定的品质。
成   本:香精在成本效益上具有明显优势,使得产品在保持高品质的同时,也能实现成本的有效控制。
独特性:香精能够为产品带来独特的味觉标识,这种独特性往往成为消费者选择和喜爱的关键因素。

我们的产品组合

      金富高提供一系列完整的甜味和咸味液态香精
金富高香精
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1. 水果


从苹果到柚子,你能想象到的每种水果我们都有。我们有许多经典口味的变种,比如草莓、香蕉和覆盆子,还有一些你可能没听过的水果,比如杨桃、火龙果和榴莲。


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2. 焦糖


我们的甜美棕色系列口味令人垂涎欲滴:包括太妃糖、焦糖、巧克力(黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力)、香草和蜂蜜。此外还有特色口味如奶糖、枫糖和牛轧糖。


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3. 香料、花香


添加一丝草药或香料,为您的产品增添另一种层次,赋予温暖、辛辣、胡椒或花香的气息,使产品更加复杂和独特。选择包括茴香、葛缕子、肉桂、杜松果和柠檬草等。


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4. 乳制品


我们有酸奶、奶酪、奶油和黄油口味,适用于多种乳制品和非乳制品应用,包括茶/咖啡即饮饮料、调味牛奶、酸奶、烘焙食品和糖果,为您的产品增添浓郁和酸性的香气。


金富高香精
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定制开发


若我们现有的香精产品未能完全符合您的需求,请告诉我们。我们非常乐于与客户合作,直至调配出完美的香精。
以下是我们为您量身定制开发的几种方式:

   您可以选择我们现有库中的某一款香精,我们将对其进行调整,以赋予您的产品独特的风味特征,无论是使其更加清新、多汁、烘焙感或是其他多种不同的风味轮廓。
   我们可以为您定制一款独特的风味组合,以赋予您的产品别具一格的特色。例如,松露与百里香、覆盆子与罗勒、橙子与龙蒿、黄瓜与李子等,这些精心搭配的风味组合将为您的商品带来独一无二的感官体验。
   您或许渴望一种完全原创、前所未见的味道,我们将与您深入探讨您期望在产品中呈现的特质,并为您呈现一系列创新的方案。
    如果您有适应节日或季节性产品的发布,我们可以为您量身定制一些独特的创意风味,以确保您的特供产品与众不同,引人注目。

若您对定制开发一款风味感兴趣,请即刻与我们联系!



金富高生物技术


适配调制


您可能出于多种原因需要进行产品风味重新匹配:如果现有供应商的交货周期过长、服务水平不佳,或是产品已停产等,我们都能为您提供帮助。

金富高已建立了一套详尽的流程,您能完全信赖我们所供应的香精,我们能保障您生产的连续性,并确保您的生产过程不受影响。

如果您需要适配调制服务,那么我们将接收您的样品,并利用气相色谱-质谱联用技术对其进行分析,再由我们的调香师进行初步调制,以获得一个近似的配方。

接下来,我们将对目标样品进行感官评分,针对多个特性进行评估。例如,在牛奶风味中,我们将评估其奶油感、酸度、甜度、烹饪香气等等,并与适配样品进行对比,以便进行必要的调整。


三角测试


当我们的调香师对匹配样品感到满意后,该样品将进入三角测试阶段。在此测试中,我们将邀请人员从两个是原始样品,一个是匹配样品共三个选项中辨别出匹配样品,能够识别出匹配样品的人员员越少,则说明匹配度越高。

这一过程将重复进行,,直至匹配样品与原始样品无法区分,最终样品准备就绪,提交给您进行确认。若需进行放大试验,我们乐意提供您所需的样品数量。



您是否需要进行风味匹配?请即刻联系我们进行咨询。


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咨询


如果您已准备好向我们请求信息或产品样品,我们的香精专家期待了解您的项目并与之讨论。您可以通过电话或发送电子邮件与我们联系。

我们亦诚邀您访问我们在的工厂,亲眼见证香精的研发与制作过程。如有意进行实地访问,请告知我们。


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